Helado "sanito" de plátano

Helado "sanito" de plátano

El otro día mi gran amiga @luala10 me regaló unos plátanos muy ricos! 🥰 y ayer pensé... ¿y si me los como en helado? ¡Y ala! ¡Todo un acierto!!! 😋 ¡Riquísimo!!!

INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS

  • 3 Plátanos maduros
  • 2 Cucharadas de mantequilla de cacahuete (opcional)
  • Chocolate derretido (opcional)

ELABORACIÓN

  1. Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas
  2. Metemos las rodajas en un tupper bien cerrado y las congelamos (mejor si es de un día para otro)
  3. Sacamos el plátano del congelador y lo metemos en una trituradora o en la Thermomix
  4. Batimos muy rápido pero en pequeñas rachas de tiempo 2 veces (si es en Thermomix, 2 turbos de 1 segundo)
  5. Añadimos la mantequilla de cacahuete y batimos durante unos 10 segundos, elevando la velocidad progresivamente (en Thermomix, 10 segundos subiendo la velocidad de 7 a 10)
  6. Servimos al momento con un poco de chocolate derretido por encima... ¡No puede estar más rico! 😋😋