Cheesecake con turrón de crema de avellanas

INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 18 CM DE DIÁMETRO

• 1 paquete de galletas María trituradas (200g)
• 70g de mantequilla derretida
• 350g de queso crema (tipo Philadelphia)
• 280g de turrón de crema de avellanas (yo he usado el de Mercadona)
• 50g de azúcar
• 3 Huevos
• 200g de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)
• 3 cucharadas de azúcar glass
• 2 Kinder Bueno (para decorar)

ELABORACIÓN

1. Mezclamos las galletas con la mantequilla. Después, repartimos la mezcla en el fondo del molde de nuestra tarta y reservamos en la nevera
2. Derretimos el turrón al baño María
3. Mezclamos los huevos, el azúcar y el turrón derretido
4. Cuando la mezcla sea homogénea, añadimos el queso crema hasta que se integren todos los ingredientes
5. Echamos la mezcla en el molde que teníamos con la base de galleta y horneamos 20 minutos a 190°C
6. Pasado este tiempo, mantenemos la tarta 10 minutos más en el horno ya apagado
7. Sacamos la tarta del horno y la guardamos en la nevera mínimo 6 horas
8. Cuando ya esté lista, montamos la nata junto con el azúcar glass y la decoramos con ayuda de una manga pastelera
9. Colocamos los Kinder Bueno sobre la tarta y ¡¡lista para comer!! 🥰🥰